ضرورى باشد ، قدرت دفاع لمفوسيت‌ها در مقابل مهاجم بيمارىزا ضعيف‌تر خواهد بود . خوشبختانه كمبود روى معمولا بسيار به ندرت اتفاق مىافتد . در مورد كمبود روى ، گياه‌خواران بيشتر در معرض خطر هستند زيرا گوشت قرمز كم‌چربى و غذاهاى دريايى كه بهترين منبع تأمين روى هستند مصرف نمىكنند . اگر به‌طور متوسط روزانه 15 ميلىگرم روى از طريق خوردن غذاهاى طبيعى مصرف شود براى فعّال نمودن سيستم دفاع طبيعى بدن كافى به نظر مىرسد . با خوردن 100 گرم گوشت قرمز كم‌چربى در حدود 32 درصد مقدار ضرورى روزانه تأمين خواهد شد . و خوردن روزانه حدود 80 عدد تخم كدو حلوايى درشت كه منبع روى است ، پس از دو سه ماه بتدريج به رفع كمبود زينك ، بخصوص در غدهء پروستات - براى كاهش ورم خوش‌خيم پروستات - كمك مىكند . ويتامين B 6 محققان دانشكدهء تغذيه دانشگاه تفتس ايالت ماساچوست در بررسىهاى خود كشف كرده‌اند در مواردى كه اشخاص سالخورده از رژيم غذايى فقير از نظر ويتامين B 6 استفاده كرده‌اند ، سيستم دفاع طبيعى بدن آنها ضعيف شده است .